Руководитель проекта \ Начальник пищевого производства

Тел.: (495) 987–45–64

E-mail: info@profistaff.ru

Пол: Мужской

Место жительства: Зеленоград

ООО, Компания по выпуску макаронной и картофельной продукции.

Должность: Ведущий менеджер дивизиона «Картофельные продукты» центра инновационных технологий и пищевой безопасности Корпоративной дирекции филиала «Москва».

Обязанности:

Участие в проектах:

- Цех по производству  картофелепродуктов;

- Производственное помещение, внутренние и внешние  инженерные сети и коммуникации, взаимодействие с компаниями производителями снекового оборудования;

- Подбор производственного, технологического оборудования линий, технология  производства, поставщики чипсовых сортов картофеля, ТУ/ТИ, ассортиментный перечень ГП;

- Разработка и выпуск  по аутсорсингу  картофельных чипсов: технология производства картофельных чипсов, определение качественных параметров, техническая спецификация на готовую продукцию, определение сортов картофеля для хранения и дальнейшей переработки (картофелехранилище);

- Участие в разработках  новых видов снековой продукции.

ООО, Подразделение федеральной компании по выпуску снековой продукции (сухарики, лавашные чипсы, натуральные картофельные чипсы).

Должность: Руководитель проекта, технический директор компании по строительству и пуску в эксплуатацию, цеха производства сухарей и производства натуральных картофельных чипсов с позиции «start-up».

Обязанности:

Техперевооружение  производственного здания, строительство внутренних и внешних  инженерных сетей и коммуникаций:  водопровод (ГВСХВС), системы энергообеспечения,  производственная канализация, локальные очистные сооружения контейнерного типа, приточно-вытяжная вентиляция производства, временное картофелехранилище объемом на 140,0 тонн картофеля, газовая котельная на сжиженном газе (СУГ), связь. Взаимодействие с административными органами района, органами Роспотребнадзора, Ростехнадзора, Водоканала, МЧС.

Подбор технологического оборудования производства картофельных чипсов,  технологии  производства, руководство шеф – монтажем и ПНР оборудования линии картофельных чипсов. 

ООО, Предприятие по фасовке и продаже свежих овощей.

Должность: Директор по производству

Обязанности:

Руководство работой производственных цехов (2 цеха) по фасовке овощей в потребительскую тароупаковку (картофель, морковь, свекла, тыква).

Количество рабочих более 100 чел.

Взаимодействие со службами гл. инженера (отдел гл. механика, гл. энекргетика), транспортный  отдел по доставке ГП, склад сырья (картофель, морковь, свекла, тыква), склад расходных материалов и тароупаковки.

Взаимодействие с административными органами района, органами Россельхознадзоа, Роспотребнадзора.

Участие в разработке «Программы производственного контроля» предприятия, плана «ХАСПП» и частичное применение на производстве.

ООО, Предприятие по выращиванию, фасовке и продаже свежих овощей и продуктов их переработки.

Должность: Заместитель генерального директора

Обязанности:

Руководство производством фасовки овощей (более 80 чел.), инженерными службами предприятия, ведение проектов по модернизации, техническому перевооружению (техническое задание, подбор оборудования,  переговоры, договора, руководство шефмонтажем), запчасти.

Работа с подрядными организациями (контроль и принятие выполненных  работ), ведение проектов.

Взаимодействие с контролирующими органами Роспотребнадзора, Ростехнадзора, МЧС. 

ООО, «start –up» предприятия по производству диетической, кондитерской продукции.

Должность: Руководитель проекта (Директор предприятия)

Обязанности:

Руководство проектом с позиции « start-up» по пуску и вводу в эксплуатацию предприятия. 

Техперевооружение производственного здания, строительство внутренних и внешних  инженерных сетей и коммуникаций:  водопровод, системы энергообеспечения, производственная канализация, локальные очистные сооружения, подведение магистрали природного газа, оборудование газовой котельной, связь. Взаимодействие с административными органами района, органами Роспотребнадзора, Ростехнадзора, Водоканала, МЧС.

Подбор технологического оборудования производства диетпродукции, экструзионной, кондитерской  продукции, технологии  производства, руководство шеф – монтажем оборудования.

Руководство производством фасованной продукции. Контроль выполнения  подрядных работ согласно сметной документации – СМР.

ЗАО, Предприятие федеральной компании по хранению и переработке картофеля - производство картофельных хлопьев.

Должность: Генеральный директор пищевого комбината

Обязанности:

Руководство  проектом  по пуску и вводу в эксплуатацию  пищевого комбината с позиции «start-up»:строительство картофелехранилища, шеф-монтаж оборудования  по автоматизированному хранению картофеля в картофелехранилище, контроль регламентов хранения картофеля (длительное хранение картофеля -36000 тонн), фасовка картофеля для продажи потребителю.

Цех по переработке картофеля (выпуск картофельных хлопьев) – строительство производственного корпуса, руководство шеф–монтажем  технологического оборудования производства картофельных хлопьев, контроль технологии производства картофельных хлопьев,  инженерные сети и коммуникации, очистные локальные сооружения, системы энергообеспечения комбината, газовая котельная – паровое оборудование.

Руководство работой пищевого комбината (более 130 чел), взаимодействие с госструктурами, органами Ростехнадзора, Роспотребнадзора  Рязанской области, подрядными организациями.

Активный,  коммуникабельный, требовательный, большая работоспособность, легко обучаюсь, справлюсь с работой любой сложности.    

Номинирован  на получение Всероссийской Премии и Звания «Руководитель года ...г.», учрежденных Межрегиональной Организацией Предпринимателей, Международной Лигой Производителей  и  Потребителей  при  поддержке Государственной Думы РФ, Совета Федерации Федерального Собрания РФ, Министерства регионального развития РФ.

Награжден «Почетной грамотой министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области» за строительство, ввод  и эксплуатацию  пищевого  комбината  «ХХХ».